伊宁市两家企业获“新疆品质”认证_

日前，伊犁西极马食品有限公司的无熏制发酵马肠、新疆盛康粮油有限公司的盛康牌面粉精制粉，成功通过“新疆品质”区域品牌认证并获颁证书。这不仅是两家企业发展历程中的重要里程碑，更标志着伊宁市在特色优势产业升级与区域品牌打造上，又有了提升。

伊犁西极马食品有限公司的无熏制发酵马肠成功通过“新疆品质”区域品牌认证并获颁证书

“新疆品质”是自治区人民政府推动经济高质量发展的重要战略抓手，以“国内先进、国际一流”为严格标准，从原料管理、生产工艺、质量控制、资源节约、科技创新、市场认可度及社会责任等多个维度开展全方位评审，是新疆优质产品的“金名片”。

伊犁西极马食品有限公司总经理蒋洪安介绍马产品

伊犁西极马食品有限公司是集伊犁马养殖、加工、销售于一体的肉制品加工企业，也是伊犁马产业集群项目的核心组成部分。公司配备标准化生产线，从原料筛选到生产加工的各个环节，均建立起严格的品质管控体系，为产品品质筑牢坚实根基。为突破传统熏制马肠的局限，2024年5月，西极马与伊犁师范大学生物科学与技术学院携手，启动《伊犁马肉发酵肠深加工关键技术研发及产业化应用》合作研发项目。研发团队从传统熏马肠中多次分离、纯化，提取出有益的植物乳杆菌，再经培养、分离、沉淀、稀释等工序制成专用发酵剂，最终成功研制出无熏制发酵马肠新产品。

伊犁西极马食品有限公司生产的无熏制发酵马肠新产品

“西极马发酵肉肠和以往的熏马肉熏马肠是不一样的，马肠不需要熏制，它使用的是植物乳杆菌，对人体有益，深受消费者喜爱。”伊犁西极马食品有限公司总经理蒋洪安表示，通过“新疆品质”认证，将有效提升公司品牌影响力与知名度，助推伊犁的马肉马肠走出新疆，走向全国各地。

伊犁西极马食品有限公司生产车间

此次两家企业产品的认证成功，是伊宁市深入实施质量强区战略、持续优化营商环境的显著成效。它既彰显了本土企业追求卓越、精益求精的质量精神，也为全市相关企业树立了品质标杆，将有力带动相关产业链整体质量提升。

伊犁西极马食品有限公司生产的马肉制品大礼盒

伊宁市市场监督管理局党组成员、副局长开付尔表示，今后将依托“新疆品质”区域公共品牌建设培育机制，以优势企业为龙头，以点带面、以面带全，带动伊宁市更多中小企业依托资源禀赋、区位优势和产业基础提升产品质量，培育更多体现伊宁市特色与优势的现代化产业，让“新疆品质”成为促进企业提质增效、助力乡村振兴、助推伊宁市经济高质量发展的新动能。（记者 孙伍健 马玉）